痛风吃白菜蛋糕是碱性还是酸性食物防风

发布时间：2023-02-08 21:05:43

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1、痛风患者可以适量吃白菜。白菜有甘甜味、较淡、热量较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分。另外白菜中的钾能将盐分排出体外，具有利尿作用，可以帮助体内尿酸排泄。白菜中嘌呤含量为12.6mg/100g，为低嘌呤食物，对痛风患者有一定食疗作用。因此痛风可以适量吃白菜。白菜可腌制、炒食、炖食、凉拌、生吃等。

2、隔夜熟白菜和未腌透白菜均会产生亚硝酸盐，有致癌作用，不宜食用。痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。

痛风吃白菜相关拓展

蛋糕是碱性还是酸性食物

常见的呈酸性食物还有：奶酪、面包、鸡蛋、猪肉、牛肉、花生、巧克力、酒类等。食物的酸碱性与食物自身的ph值无关，而是食品在人体中消化、吸收、代谢后会成为酸性或碱性的物质来决定的。酸性的食品中含有中等量或大量的蛋白质的食品，其成酸元素超过成碱元素，但奶和某些乳制品含足量钙而呈碱性反应。碱性的食品中一般含有比成酸元素高的成碱元素，属于成碱性食品。

常见的碱性食品有：茶、黄瓜、生菜、海带、洋葱、豆腐、牛奶、苹果、樱桃等。许多食物经过代谢后，会产生少量矿物质残渣或灰分。只有高度精制食品，主要含脂肪、碳水化合物不产生灰分，这类食物的加工过程除去了矿物质元素，只含有碳、氢、氧等元素，经代谢后生成水、二氧化碳和能量。

痛风吃白菜可以吗

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痛风是一种代谢类的疾病，很多时候因为身体内的嘌呤出现了异常，这样就会导致体内的尿...详细»。“一日痛风，终身痛风”。身体嘌呤物质代谢紊乱，依然大量获取嘌呤物质，常见的结果是尿酸指标变化，因此需定期...详细»。痛风是一种会发生在我们全身各个关节部位的疾病，这主要就是因为我们人体血液中尿酸浓...详细»。

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