巴中市开展学校食品安全工作督查

巴中市开展学校食品安全工作督查

巴中市开展学校食品安全工作督查

秋季开学以来，巴中市食品药品监管局印发工作通知，要求各区(县)局进一步抓实学校食品安全监管工作，督促学校自查，市食品药品监管局组建6个督查组分赴各区(县)抽查，全力保障学校食品安全。

本次行动采取查阅资料、听取汇报、现场检查等方式进行，一是查阅各县(区)局日常轨迹资料，看是否及时传达贯彻上级部门关于学校食品安全的文件、会议精神，是否按规定报送工作进展情况;二是抽查基层食品药品监管站所，查看该辖区学校食品安全工作日常检查、签订食品规范经营承诺书、向师生开展科普宣传是否做到全覆盖;三是抽查学校食堂及校园周边食品经营店，检查库存食品原料处理、食品经营许可证、从业人员健康管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、食品留样、应急处置等工作落实情况。

截至目前，已抽查区(县)局6个、基层监管站所30个、学校食堂18个家，责令校园周边58户食品经营单位限期整改未落实进货查验记录制度、未持有效的健康证明等违规行为，下架过期食品50公斤，执行并公示经营超过保质期预包装食品案1件。

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