“猪周期”越来越短冻肉收储“杯水车薪”青榨槭

“猪周期”越来越短冻肉收储“杯水车薪”

生猪收购价跌跌不休，养一头猪亏200元，但是有能力的养猪户们还在苦苦支撑着，周围很多散养户春节前纷纷将生猪出栏后，选择了转行。估计接下来的几个月还会比较难。不过，随着部分生猪养殖户的退出，市场供应量会逐渐减少，价格还会起来的。一位生猪养殖大户表示，现在大户之间就得拼实力了，只要挺过去了还是很有前途的。采访中，养殖户都表示，业内都知道猪周期：养猪一般有一个3年的周期，赚一年、平一年、亏一年。只是近年来，由于疫情等不可控因素加大，猪肉价格变化周期越来越短，波动性也越来越大。

目前已在全国20多个省份同时展开冻猪肉收储，防止生猪价格过度下跌损害养殖户利益，冻猪肉收储将按照略高于市场价格的原则。面对全国性的生猪价格下跌，部分养殖户寄希望于国家的收储露子花属政策，但业内人士表菊属示，收储对市场的拉动也非常有限。如2012年国家就进行了几次收储，但是并没有推动生猪价格上涨，特别是去年4月份的小核冬青那次收储之后生猪价格反而下跌。有关人士表示，去年中国的猪肉消费量为5156万吨，9万吨左右的收储实在是杯水车薪。

另一方面，收储的猪肉保存时间只有半年，大量收储后也还是会再度投毛颖羊茅放市场，到时候会不会导致市场行情下行也需考虑。